☆所在地

〒999-7781		山形県東田川郡庄内町余目字上朝丸78−2
		Tel 　0234-42-2253　Fax 　0234-42-2258

 

☆私の体験した仕事

• ・皿洗い
• ・野菜の洗浄，下拵え
• ・接客
• ・簡単な盛り付け(コーンスープ等)
• ・軽料理の下拵え
• ・シフォンケーキ作り

 

☆会社の魅力

• ・シフォンケーキが売り。
• ・お客さんへの挨拶を欠かさない。

☆学んだ事

• ・自分の仕事はやっているうちに趣味になる。
• ・基本的な包丁の扱い方、手の押さえ方。
• ・周りの人のペースに合わせる。
• ・効率よく仕事をする。
• ・マイペースで仕事をしない。
• ・料理を運ぶとき、お客さんの前に手をやらない。

☆香林塔で体験して感じたこと

• ・プロの人は本当にすごかったので、ますます調理師になりたくなった。
• ・仕事をテキパキとこなさなければならないので、これからの高校生活で要領よく仕事をこなせるようにしたい。

☆店長にインタビュー

• ・今の仕事のやりがいは何ですか。
  ＝お客さんの笑顔が喜び
• ・将来のためにこれだけは高校時代にやっておけ、というのがありましたら教えて下さい。
  ＝楽しむ、有意義な高校生活、インターンシップなど
• ・あなたにとって仕事とは何ですか。
  ＝趣味、暮らしていく手段

☆インタビューをしての感想

• ・今の学校生活を思いっきり楽しみたいと思った。
• ・仕事は趣味になっていくものだということが分かった。
• ・好きな仕事が出来るのは素晴らしいということ。
• ・これからの高校生活を楽しく有意義に過ごし、将来の夢である調理師になるため、たくさんの検定を受けたいと思った。

☆報告者

山形県立庄内総合高等学校		1年1組		加藤 宏昌
				阿良 美瑞紀